{"product_id":"matcha-rose-jade","title":"Matcha Rose Jade","description":"\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"201\"\u003eRose Jade Matcha – Matcha Gyokuro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"561\"\u003eAudacieux, lumineux et d’une finesse exceptionnelle, \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"276\"\u003eRose Jade Matcha\u003c\/strong\u003e est un thé vert en poudre haut de gamme élaboré à partir de feuilles pures de Gyokuro, reconnues pour leur profondeur remarquable et leur douceur naturellement veloutée. Il en résulte un matcha d’une qualité rare, au corps généreux, à l’umami délicat et à la finale nette et vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"711\"\u003eEn tasse, il révèle une infusion spectaculaire — épaisse, d’un vert émeraude éclatant, à la texture soyeuse, reflet de l’excellence de ses feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"1156\"\u003eLes plants de Gyokuro sont traditionnellement ombragés sous des nattes spéciales pendant trois semaines avant la récolte, une technique minutieuse qui augmente la chlorophylle et intensifie la richesse de leur couleur verte ainsi que leur douceur naturelle. Après la cueillette, les feuilles sont étuvées, séchées, transformées en Tencha, puis finement broyées à la pierre pour obtenir une poudre d’une pureté et d’un raffinement remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1158\" data-end=\"1177\"\u003eProfil gustatif\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1250\"\u003eDouceur délicate • Corps généreux • Finale verte nette • Umami subtil\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1252\" data-end=\"1273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1252\" data-end=\"1273\"\u003eArôme \u0026amp; Apparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1275\" data-end=\"1340\"\u003eArôme neutre • Thé vert finement moulu • Vert émeraude éclatant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1342\" data-end=\"1368\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1342\" data-end=\"1368\"\u003eComposition biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1370\" data-end=\"1410\"\u003eThé vert Gyokuro biologique (Jade Dew)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1423\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1423\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1458\"\u003eJapon — Préfecture de Kagoshima\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1460\" data-end=\"1485\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1460\" data-end=\"1485\"\u003eNiveau d’antioxydants\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1499\"\u003eTrès élevé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1501\" data-end=\"1522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1522\"\u003eTeneur en caféine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1524\" data-end=\"1532\"\u003eFaible\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1549\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1549\"\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1551\" data-end=\"1656\"\u003eUtiliser 1 à 2 g par portion pour un matcha traditionnel, ou 2 à 3 g pour lattés, smoothies et recettes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1658\" data-end=\"1690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1690\"\u003ePréparation — Matcha fouetté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1977\"\u003ePorter l’eau à ébullition puis laisser refroidir à 82°C\u003cbr data-start=\"1747\" data-end=\"1750\"\u003eAjouter ½ cuillère à thé de matcha dans un bol\u003cbr data-start=\"1796\" data-end=\"1799\"\u003eVerser 250 ml d’eau et fouetter vigoureusement jusqu’à obtenir une texture lisse et légèrement mousseuse\u003cbr data-start=\"1903\" data-end=\"1906\"\u003eDéguster immédiatement pour en apprécier toute la richesse aromatique\u003c\/p\u003e","brand":"metro tea \/ ORGANIC Gyokuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53162769940794,"sku":"SKU: SOLOVELY-MATCHA50-ROSEJADE","price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/7192\/1722\/files\/25_63ed433d-2218-4dcd-8b84-cb300ec93a21.png?v=1773057576","url":"https:\/\/www.ateliersolovely.com\/fr\/products\/matcha-rose-jade","provider":"www.ateliersolovely.com","version":"1.0","type":"link"}