Matcha à la Menthe Poivrée

Matcha à la menthe poivrée — Frais, rafraîchissant et naturellement sans caféine

Savourez la fraîcheur pure de la menthe poivrée transformée en un matcha onctueux et finement moulu. Vibrante et intensément aromatique, cette infusion unique offre la texture crémeuse et fouettée du matcha, sans caféine, ce qui en fait une alternative idéale au matcha vert traditionnel.

Naturellement rafraîchissante et apaisante, l'infusion matcha à la menthe poivrée est idéale pour des pauses bien-être, un moment de détente l'après-midi ou un doux moment de détente en soirée. Son arôme pur et herbacé se déguste nature ou légèrement sucré, pour une tasse à la fois vivifiante et relaxante.

Pourquoi vous allez l'adorer

• Une alternative à base de plantes et sans caféine au matcha traditionnel

• Naturellement rafraîchissant et désaltérant

• Texture lisse et crémeuse une fois fouettée

• Polyvalent pour les boissons chaudes, les lattes ou les recettes

Notes de dégustation

• Arôme : Feuilles de menthe fraîche

• Goût : Frais, léger, aux notes herbacées

• Finale : Douce et rafraîchissante

Ingrédients : Menthe poivrée biologique ( Mentha piperita )
Format : Matcha aux herbes (feuilles finement moulues)
Certifié biologique
Végan
Niveau d'antioxydants : Faible
Teneur en caféine : Aucune
Couleur de l'infusion : Vert foncé intense

Conditionnement

50 g / 1,76 oz — donne environ 25 à 50 portions, selon la force désirée.
Utilisez 1 à 2 g pour une tasse fouettée traditionnelle, ou 2 à 3 g pour les lattes, les smoothies ou les recettes.

Préparation — Style fouetté

Vous aurez besoin de :
Tamis à matcha · Fouet en bambou (chasen) · Bol à matcha (chawan)

Instructions:

1. Tamisez ½ cuillère à café de matcha à la menthe poivrée dans le bol pour enlever les grumeaux.

2. Ajouter 60 ml (¼ tasse) d'eau chaude à ≈80°C / 176°F.

3. Fouettez vigoureusement en formant un « W » pendant 20 à 30 secondes jusqu'à obtenir une consistance lisse et légèrement mousseuse.

4. Ajoutez 190 ml (¾ tasse) d'eau chaude et remuez doucement.

5. À déguster nature, ou légèrement sucré avec du miel ou du sirop d'érable si vous le souhaitez.