Éveillez vos sens avec notre exquis thé vert Matcha, infusé du délicat parfum de jasmin. Laissez les notes florales s'harmoniser avec le caractère vivifiant et subtilement acidulé du matcha authentique. Ce mélange est élaboré à partir de feuilles de thé vert entières moulues, vous permettant de profiter de toute la chlorophylle, des acides aminés, des antioxydants et des composés énergisants.
Le matcha est traditionnellement ombragé avant la récolte pour augmenter sa teneur en chlorophylle, ce qui lui confère une belle couleur verte éclatante et un riche profil nutritionnel. Associé aux pétales de jasmin, ce thé offre une expérience apaisante et méditative, tout en douceur.
Parfait dans les lattes, les smoothies ou siroté de manière traditionnelle.
Idéal pour des matins en pleine conscience ou un après-midi paisible de réinitialisation.
Composition biologique : Thé vert (matcha), pétales de jasmin
Certifié biologique : Pro-Cert Systems
Origine : Province du Jiangxi, Chine
Niveau d'antioxydants : Très élevé
Caféine : faible
Infusion : Vert jade brillant
Mode de vie : Végétalien
Emballage : 50 g / 1,76 oz — Donne 25 à 50 portions
Chaque sachet contient suffisamment de matcha pour environ 25 à 50 tasses, selon l'intensité souhaitée. Utilisez 1 à 2 g par portion pour un matcha fouetté traditionnel, ou 2 à 3 g pour les lattes et les smoothies. Idéal pour un moment de calme ou un regain d'énergie quotidien.
Comment préparer le Matcha
Ce dont vous aurez besoin :
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½ cuillère à café de poudre de matcha (environ 1 g)
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¼ tasse d'eau chaude (75–80 °C / 170–175 °F)
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Fouet en bambou (chasen) ou mousseur électrique
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Bol à matcha (chawan) ou petite tasse
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Tamis à mailles fines (facultatif mais recommandé)
Mesures:
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Tamisez le matcha dans votre bol pour éliminer les grumeaux.
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Ajoutez une petite quantité d’eau chaude (environ 60 à 70 ml).
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Fouettez vigoureusement dans un mouvement M ou W jusqu'à ce que le thé devienne mousseux.
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Ajoutez plus d’eau chaude au goût (jusqu’à 1 tasse au total).
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Facultatif : ajoutez un édulcorant naturel ou du lait végétal.
Savourez votre matcha chaud ou sur glace pour une version rafraîchissante.
